Description
Avec moins de sucre et sans huile de palme, ces biscuits fourrés plairont aux papilles des petits et des grands.
Ce que vous recevez :
Un rouleau de biscuit congelé de 20-25 cm
Une ganache vanille
Préparation
1. Déballer
Sortir le rouleau du congélateur
Laisser à température ambiante 5 minutes
2. Découper
Découper le rouleau congelé en tranches de 2-5 mm
Il est également possible de laisser dégeler le rouleau, de l’étaler et de le découper à l’emporte pièce.
3. Enfourner
Placer les biscuits sur du papier sulfurisé.
ATTENTION : Il faut les espacer, car ils s’étalent à la cuisson
Cuire au four 12-15 minutes à 160C°
4. Assembler
Laisser refroidir.
Quand les biscuits sont froids, vous pouvez appliquer la ganache. Découper un coin du sachet pour le transformer en poche à douille.
Appliquer la ganache sur 1 biscuit, et utiliser un deuxième biscuit pour créer un biscuit fourré,
5. Déguster
Conserver les biscuits dans une boite en métal au frigo.
Dej –
Se cuisent nickel et ne s’émiettent pas, super avec un chocolat froid